茶余饭后，我经常会被问到，一瓶陈年老酒，究竟要怎样保存才算好呢？对于一般人来说，似乎大家都知道白酒的存放要避光、恒温，但是，这并不是**重要的。在收藏领域，很多门类古旧品的保存都需要避光、恒温，比如古籍、书画、紫砂等等，所以说，仅仅懂得避光、恒温这两点，对于喜欢酒的人来说，只是一点基础知识而已。
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